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Pikanter Nudelsalat
mit Gemüse
Zutaten:
400 g Spagehettinudeln
1 Paprika, rot
1 Paprika, gelb
1 Paprika, grün
1/2 Gurke
1 Schafskäse, gerieben
80 g Mayonnaise, fettarm
1 TL Öl
etwas Salz u. Pfeffer
Zubereitung:
Die Spaghettinudeln kochen solange wie es auf der Verpackung steht. Solange können Paprika (Rot, Grün und Gelb), sowie Gurke in Würfel geschnitten werden. Der Sachfskäse kann auch schon gerieben werden.
Nach dem Kochen der Nudeln und dem Abkühlen, können die Nudeln in eine Schüssel mit allen genannten Zutaten vermischt werden. Viel Spaß!!!!!